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Beta-Ala-His dipeptidase : ウィキペディア英語版 | Beta-Ala-His dipeptidase
Beta-Ala-His dipeptidase (, ''serum carnosinase'') is an enzyme. This enzyme catalyses the following chemical reaction : Preferential hydrolysis of the beta-Ala!His dipeptide (carnosine), and also anserine, Xaa!His dipeptides and other dipeptides including homocarnosine This enzyme is present in the serum of humans and higher primates. == References ==
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